TEH HITAM TURUNKAN
KOLESTROL
Oleh
Muhammad Hadidi
Tahu tidak
dengan teh hitam ? jika belum tahu, maka saatnya kita tahu bahwa teh hitam itu memiliki banyak khasiat.Teh hitam memang tak
jauh berbeda dengan teh hijau, teh celup dan lain sebagainya yang biasa dikenal
oleh masyarakat pada umumnya. Selain teh dapat mengurangi penyakit kanker, Teh
juga merupakan minuman yang biasanya diminum di pagi hari atau malam hari yang
dapat memberi kesegaran tersendiri untuk tubuh kita, terkadang menjadi suguhan
hangat atau dingin untuk tamu di rumah.Setiap pagi teh menjadi sahabat untuk menghilangkan
dingin di pagi hari,jangankan pagi, subuh pun juga menjadi waktu
ternikmat untuk minum teh.Teh memang minuman yang saat ini popular, mendunia
dan mendominasi masyarakat,khususnya masyarakat Jepang. Jepang atau biasa
disebut dengan Negara Sakura tersebut sangat menghormati teh. Disana terdapat
tempat khusus untuk minum teh dan upacara minum teh secara alamiah.Begitu pun dengan teh hitam,Teh
yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Indonesia dikenal sebagai
produksi teh hitam terbesar ke lima di dunia. Produksi teh dunia didominasi
oleh teh hitam sebanyak 78%,teh hijau 20% dan the oolong hanya 2%. Untuk teh
hijau tanpa fermentasi sedangkan teh hitam menjalani fermentasi penuh.Teh hijau
mengandung katein yang baik untuk kesehatan.Sedangkan teh hitam memiliki
kandungan yang lebih komplit, selain
menggandung antioksidan dalam katekin, juga mengandung theaflovin.
Meskipun katekin pada teh hijau lebih banyak.Theaflovin
inilah yang menjadikan warna kemerahan
pada teh hitam dan berasa segar ketika diminum.
Kandungan
theaflovin yang menjadikan teh hitam unggul.theaflovin memiliki laju
penangkapan radikal bebas lebih tinggi daripada Epigalo Catechin Gallate yang
ditemukan dalam teh hijau,Theaflovin juga dapat meningkatkn antioksidan alami
dalam tubuh.Kekuatan anti oksidannya juga lebih kuat dibanding
dengan vitamin E dan C. jika kita mengkonsumsi dua teh hitam,bagus untuk melindungi jantung
serta membantu mengurangi penumpukan
kolestrol sebanyak 40%.Pengurangan kolestrol ini bisa mencapai 70% jika
kita mengkonsumsinya dua kali sehari.
Selama ini
banyak mengganggap air putih sajalah
yang banyak manfaatnya untuk kesehatan.padahal dengan minum teh hitam kita
lebih banyak mendapat kandungan manfaatnya disbanding air putih. Dalam
mengkonsumsi teh jangan takut untuk minum banyak karena dapat menyehatkan badan
sama halnya dengan air putih. Jika air putih diminum 8 gelas tiap hari maka teh
juga boleh diminum sebanyak itu. Khusus untuk orang yang bermasalah dengan
kadar gula,gulanya dikurangi dalam pembuatannya.Begitu pula dengan wanita hamil
disarankan agar tidak minum teh kental terlalu banyak.karena sifat teh yang
dapat mengikat zat gizi tertentu yang dapat mengakibatkan wanita hamil terkena
anemia.Jika kita menambahkan gula pada minuman teh, tidak akan merusak kandungan
gizinya sebab satu sendok teh sama dengan 60 kalori.Mutu dari gizi teh selain
dari kualitas dan harga teh itu sendiri,juga dipengaruhi oleh cara penyeduhan.
Masukkan teh dalam air panas, kemudian di aduk-aduk untuk mempercepat penyerapan
katekin.lebih baik teh diminum langsung ketika selesai disedu.Boleh juga minum
teh dalam kemasan akan tetapi harus memperhatikan bahan pengawet yang ada
didalamnya dan cara penyimpanannya. Teh
sebaiknya tidak terkena sinar matahari. Bagaimana sudah tahu bukan apa
kandungan dan manfaat kesahatan dalam teh. Jadi selamat mencoba…!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar